Ensopado de Carne
O ensopado de carne é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 libras de carne cozida, cortada em pedaços, um pouco de manteiga, 1 qt. vinho ou cidra, mostarda a gosto e louro a gosto, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Coloque pedaços de carne em uma panela com um pouco de manteiga para dourar. Quando dourar, cubra com vinho ou cidra.
Adicione a gosto os temperos e o sal. Deixe ferver 2 horas.
Adicione, em pedaços pequenos, os vegetais disponíveis. Adicione o líquido para mantê-lo coberto e continue cozinhando até que os vegetais estejam cozidos.
Adicione uma bola de 2 colheres de sopa de manteiga enrolada em farinha e mexa até engrossar. Sirva com pedaços de pão.
🍷 Combinações Perfeitas
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