Sauté de Bœuf
Le sauté de bœuf est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de steak de flanc de bœuf, 2 c. sauce soja réduite en sodium, 4 c. à thé d'huile de sésame rôti foncé oriental, divisée, 1 1/2 c. sucre et 1 c. fécule de maïs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Couper le steak de bœuf dans le sens de la longueur en lanières de 1/8 de pouce.
Mélanger la sauce soja, 2 cuillères à café d'huile, le sucre et la fécule de maïs.
Incorporer en lanières. Chauffer les 2 cuillères à café d'huile restantes dans une grande poêle à feu moyen-vif.
Ajouter l'ail, le gingembre et les gousses de poivre; cuire 30 secondes.
Ajouter le poivron et le maïs; sauté
1 1/2 minutes.
Donne quatre portions.
🍷 Accords Parfaits
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