Carne Refogada
Beef Stir-Fry é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de bife de flanco, 2 colheres de sopa. molho de soja, 4 colheres de chá. óleo, 1 1/2 colher de chá. açúcar e 1 colher de chá. amido de milho, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Corte o bife em tiras.
Combine o molho de soja, 2 colheres de chá de óleo, açúcar e amido de milho e mexa em tiras.
Aqueça o óleo restante em uma frigideira grande, adicione o alho, o gengibre e as vagens de pimenta.
Cozinhe por 30 minutos.
Adicione o pimentão vermelho e o milho e frite por 1 1/2 minutos. Adicione as vagens de ervilha e frite por 30 segundos.
Retire os vegetais; reserva. Frite as tiras de carne (1/2 de cada vez) por 2 a 3 minutos.
Retorne os vegetais e a carne à frigideira e aqueça.
Serve 4 porções. Bom servido com arroz.
🍷 Combinações Perfeitas
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