牛里脊配烤青葱和波特酒
牛里脊肉配烤青葱和波特酒 - 包含 10 种成分的美味食谱。
👨🍳 做法
将烤箱预热至375°
在馅饼盘中，将青葱撒上油，使其均匀裹上油
加盐和胡椒调味
烤至青葱呈金黄色且变软，偶尔搅拌，约30分钟
将肉汤和波特酒煮沸，直至减少至 3 3/4 杯，约 30 分钟
加入番茄酱搅拌
将牛肉拍干
撒上盐、胡椒粉和干百里香
将培根放入大烤盘中煎至金黄色，4 分钟
用漏勺将培根块转移到纸巾上
在同一个烤盘中将牛肉各面煎成棕色
将平底锅转移到烤箱中，烤至肉温度计显示为 125°，即为三分熟，约 45 分钟
将牛肉转移到盘中
将烤盘放在炉灶上，用大火加热，加入牛肉汤混合物；煮沸，刮掉任何褐色的碎片
将 3 汤匙黄油和面粉放入小碗中混合，形成糊状
搅拌入汤中；煮至浓稠
加入 3 汤匙黄油，搅拌
如果需要的话，添加烤青葱和培根。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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