Estofado De Carne Y Verduras
El estofado de carne y verduras es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 3 1/2 a 4 libras de carne asada, cortada en cuadrados de 1/2 pulgada, 2 cebollas medianas picadas, 1/3 de tallo de apio en rodajas, 10 papas medianas cortadas y 1 libra de zanahorias en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
👨🍳 Instrucciones
Agregue la carne, la cebolla, el apio y la sal a 6 a 7 cuartos de agua hirviendo.
Hervir a fuego medio aproximadamente una hora.
Agrega las patatas, las zanahorias, el caldo y el pimiento picante al gusto.
Cuando la carne esté bien cocida, agregue los tomates. Cocine a fuego lento durante 30 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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