Ragoût de légumes et de bœuf
Le ragoût de bœuf et de légumes est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 3 1/2 à 4 lb de rôti de paleron, coupé en carrés de 1/2 pouce, 2 oignons moyens hachés, 1/3 de branche de céleri tranché, 10 pommes de terre moyennes coupées et 1 lb de carottes tranchées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
👨🍳 Instructions
Ajouter la viande, l'oignon, le céleri et le sel dans 6 à 7 litres d'eau bouillante.
Faire bouillir à feu moyen environ une heure.
Ajouter les pommes de terre, les carottes, le bouillon et le piment au goût.
Lorsque le bœuf est bien cuit, ajoutez les tomates. Laisser mijoter 30 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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