ビールチーズスープ
ビールチーズスープは、ほどよく簡単な夕食です。 2 1/2 cで作りました。ビール、大さじ2 1/2。チキンストック、1c。にんじんの千切り、1本薄くスライスしたセロリと2/3 c。玉ねぎを薄切りにするだけで、本格的で満足のいく味わいが楽しめるレシピです。心も温まる、ほっとする一品。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
3クォートの鍋にビールと鶏肉を入れて混ぜます。ストックが溶解するまで中強火でかき混ぜます。
ニンジン、セロリ、タマネギを加えます。蓋をして野菜が柔らかくなるまで煮ます。
中くらいのボウルに1 1/2カップの牛乳と小麦粉を混ぜます。
小麦粉混合物をスープに徐々にかき混ぜ、よく混ぜます。
残りの牛乳を加え、とろみがつくまでかき混ぜながら約15分間調理します。
チーズをゆっくりと混ぜ合わせ、溶けるまでかき混ぜます。
塩、こしょうで味を調えます。すぐにお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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