Sopa De Queijo De Cerveja
Sopa de Cerveja e Queijo é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 1/2 xícara. cerveja, 2 1/2 colheres de sopa. caldo de galinha, 1 c. cenoura ralada, 1 c. aipo em fatias finas e 2/3 xícara. cebola em fatias finas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Combine cerveja e frango em uma panela de 3 litros; mexa em fogo médio-alto até que o caldo se dissolva.
Adicione a cenoura, o aipo e a cebola; tampe e cozinhe até que os vegetais estejam macios.
Misture 1 1/2 xícara de leite com farinha em uma tigela média.
Aos poucos, misture a mistura de farinha na sopa, misturando bem.
Adicione o leite restante e cozinhe, mexendo até engrossar, cerca de 15 minutos.
Misture o queijo lentamente, mexendo até derreter.
Tempere a gosto com sal e pimenta. Sirva imediatamente.
🍷 Combinações Perfeitas
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