बीगनेट्स
बीगनेट्स एक प्रभावशाली रात्रिभोज है जिसे आप लगभग 2 घंटे 26 मिनट में तैयार कर सकते हैं। सी के साथ बनाया गया। गर्म पानी, । सूखी खमीर, । चीनी, सी. दूध और. वेनिला, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
एक छोटे कटोरे में पानी, खमीर और 2 चम्मच चीनी मिलाएं। खमीर में झाग आने तक लगभग 10 मिनट तक खड़े रहने दें।
इस बीच, दूध, वेनिला, मक्खन, अंडा, 1/3 कप चीनी, नमक और जायफल मिलाएं।
खमीर मिश्रण में हिलाओ.
एक बार में एक कप आटा डालें, प्रत्येक मिलाने के बाद अच्छी तरह मिलाएँ।
तीन कप डालने के बाद, बचा हुआ आटा, एक बार में 1 से 2 बड़े चम्मच, गूंथ लें।
चिकना होने तक गूंधें, लगभग 10 मिनट।
आटे को तेल लगे कटोरे में रखें, पलट कर कोट कर लें।
ढककर गर्म स्थान पर रखें जब तक कि मात्रा दोगुनी न हो जाए, लगभग 1 1/2 घंटे।
आटे को मसल लें और 1/2-इंच की मोटाई में बेल लें।
आटे को 2 इंच के हीरे के आकार में काट लें.
बिना ग्रीस की हुई बेकिंग शीट पर रखें।
ढककर गर्म स्थान पर दोगुना होने तक, लगभग 1 घंटे तक रहने दें।
किसी भारी बर्तन या फ्रायर में 3 इंच की गहराई तक तेल डालें।
365° तक गरम करें और बीगनेट्स, एक बार में 4 या 5, प्रत्येक तरफ 2 से 3 मिनट तक भूनें।
कागज़ के तौलिये पर निकालें और बचे हुए बीगनेट्स को तलते समय गर्म ओवन में रखें।
गर्म परोसने से पहले पाउडर चीनी छिड़कें।
लगभग 30 बनता है.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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