Guacamole de Berkeley
Berkeley Guacamole es un bocadillo mexicano moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Elaborado con aguacates maduros, jugo de 1 lima, ajo picado o picado. Cebolla morada y tomate picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Pelar y quitar las semillas de los aguacates.
Triture los aguacates en un recipiente no metálico con un tenedor.
No te excedas.
Agrega el jugo de lima, el ajo y el tabasco.
Añade una o dos pizcas de sal.
Pruebe y vea si necesita agregar más jugo de lima o sal.
Agregue los ingredientes restantes y revuelva con cuidado (la textura del guacamole debe ser grumosa, no hecha puré).
Refrigere hasta que esté listo para servirlo.
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