أفضل الخبز الحلو الأساسي

Name: أفضل الخبز الحلو الأساسي
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 12
Ingredients: 1 cup لبن; 1/3 cup السكر الأبيض; 1/3 cup سمنة; 1 tablespoon الخميرة الجافة النشطة; 4 cups دقيق لجميع الأغراض; 1/2 teaspoon ملح; 2 بيض; 2 tablespoons زيت نباتي

⏱️ جاهز في 40 min 🥄 تحضير 20 min 🔥 طهي 20 min 👥 12 حصص 👁️ 35 مشاهدة

تستخدم هذه الوصفة السهلة والأساسية للخبز الحلو والخميرة ثمانية مكونات فقط ويمكن تحويلها إلى لفائف العشاء أو لفائف القرفة أو الكعك اللزج.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)

⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

#خبز #أقل من ساعة #فطور

📊 نظرة سريعة

التحضير 20 min

الطهي 20 min

الحصص 12

الصعوبة Medium

🛒 المكونات

1 cup لبن

1/3 cup السكر الأبيض

1/3 cup سمنة

1 tablespoon الخميرة الجافة النشطة

4 cups دقيق لجميع الأغراض

1/2 teaspoon ملح

2 بيض

2 tablespoons زيت نباتي

القيمة الغذائية

عدد الحصص في الوصفة 12

حجم الحصة حصة واحدة

الكمية في الحصة

السعرات الحرارية 263

% القيمة اليومية*

إجمالي الدهون 9.1g 12%

الدهون المشبعة 0g 0%

الدهون المتحولة 0g

الكوليسترول 0mg 0%

الصوديوم 155mg 7%

إجمالي الكربوهيدرات 38.7g 14%

الألياف الغذائية 1.3g 5%

إجمالي السكريات 6.7g

البروتين 6.5g 13%

فيتامين د 0mcg 0%

الكالسيوم 0mg 0%

الحديد 0mg 0%

البوتاسيوم 0mg 0%

* تُخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) عن مقدار مساهمة المغذيات في حصة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يُستخدم 2000 سعرة حرارية يوميًا كمرجع عام.

👨‍🍳 طريقة التحضير

في قدر صغير على نار متوسطة، اخلطي الحليب والسكر والزبدة.

يُسخن حتى يصبح دافئًا قليلاً ثم يُرفع عن النار ويُضاف الخميرة.

واسمحوا الوقوف حتى رغوي، حوالي 10 دقائق.

في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والملح معًا.

نخلط البيض والزيت وخليط الخميرة.

امزجي حتى تبتعد العجينة عن جوانب الوعاء.

اقلب العجينة على سطح مرشوش بالدقيق واستمر في العجن حتى تصبح العجينة ناعمة ومرنة، لمدة 10 دقائق تقريبًا.

دهن وعاء كبير بملعقة كبيرة من الزيت.

ضعي العجينة في الوعاء وقلبيها مرة واحدة حتى تتغطى.

نغطيها ونتركها في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها، حوالي ساعة واحدة.

استخدمي الزيت المتبقي لتشحيم صينية البسكويت أو صينية مقاس 9 × 13 بوصة.