最高のフィッシュタコス
早くて簡単、おいしいフィッシュタコス - まさに最高です!時間に余裕があるときは、レタス、トマト、クレマと一緒に、コリアンダー、赤玉ねぎ、トマト、アボカドを少しだけ加えるのが好きです。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
ライムの皮、コリアンダー、ニンニク、クミン、塩小さじ1 1/2、コショウを小さなフードプロセッサーのボウルに入れます。
結合するまで約 20 秒間パルスします。
混合物が脈動している間にテキーラを加えます。
ティラピアの切り身を1ガロンの再封可能なビニール袋に入れます。
ニンニク混合物を加え、魚を動かして各切り身をコーティングします。
室温で15〜20分間放置します。
クレマとチポトレペッパーをフードプロセッサーで滑らかになるまで混ぜ合わせます。
塩で味付けします。
焦げ付き防止の電気グリドルを 375 °F (190 °C) に加熱します。
グリドルにオリーブオイルを塗ります。
フィレを不透明になり、フォークで簡単に剥がれるまで、片面3〜4分ずつ調理します。
魚を細長く切って、レタスとトマトと一緒にトルティーヤに置きます。
チポトレクレマをトッピングし、ライムを添えて盛り付けます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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