Die besten Erdnussbutterkekse aller Zeiten

Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.

Backbleche einfetten.

In einer mittelgroßen Schüssel Erdnussbutter und Zucker glatt rühren.

Die Eier nacheinander unterrühren, dann Backpulver, Salz und Vanille hinzufügen.

Rollen Sie den Teig in 2,5 cm große Kugeln und legen Sie diese mit einem Abstand von 5 cm auf die vorbereiteten Backbleche.

Mit der Rückseite einer Gabel kreuz und quer in die Oberseite drücken.

Im vorgeheizten Backofen 8 bis 10 Minuten backen.

Lassen Sie die Kekse 5 Minuten lang auf dem Backblech abkühlen, bevor Sie sie zum vollständigen Abkühlen auf einen Rost legen.