Las mejores galletas de mantequilla de maní de todos los tiempos

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Engrase las bandejas para hornear galletas.

En un tazón mediano, mezcle la mantequilla de maní y el azúcar hasta que quede suave.

Batir los huevos, uno a la vez, luego agregar el bicarbonato de sodio, la sal y la vainilla.

Enrolle la masa en bolas de 1 pulgada y colóquelas a 2 pulgadas de distancia sobre las bandejas para hornear preparadas.

Presione en cruz en la parte superior con el dorso de un tenedor.

Hornee de 8 a 10 minutos en el horno precalentado.

Deje que las galletas se enfríen en una bandeja para hornear durante 5 minutos antes de colocarlas en una rejilla para que se enfríen por completo.