Os melhores biscoitos de manteiga de amendoim de todos os tempos

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

Unte as assadeiras.

Em uma tigela média, misture a manteiga de amendoim e o açúcar até ficar homogêneo.

Junte os ovos, um de cada vez, e depois acrescente o bicarbonato, o sal e a baunilha.

Abra a massa em bolas de 2,5 cm e coloque-as com 5 cm de distância nas assadeiras preparadas.

Pressione uma cruz no topo usando as costas de um garfo.

Asse por 8 a 10 minutos no forno pré-aquecido.

Deixe os biscoitos esfriarem na assadeira por 5 minutos antes de removê-los para uma gradinha para esfriar completamente.