Bierocks (квадраты с гамбургерами и капустой)

В большой кастрюле подрумяньте и раскрошите гамбургер; добавить нарезанный лук и варить на медленном огне.

Добавьте мелко нарезанную капусту и немного воды.

Тушить под крышкой 45 минут или дольше; добавить приправу.

Тем временем приготовьте смесь для горячих булочек в соответствии с указаниями на упаковке и дайте ей подняться (или приготовьте тесто для хлеба по собственному рецепту).

Поднявшись, ударьте вниз; разделить пополам.

Раскатайте половину в прямоугольник толщиной около 1/4 дюйма.

Разрезаем на 6 квадратов.

Поместите в каждый квадрат по большой ложке капустной смеси, охлажденной и осушенной.

Загните углы к середине и сожмите тесто, чтобы запечатать.

Выпекайте на противне в духовке при температуре 350 ° в течение 20–30 минут или до коричневого цвета.

Этот рецепт мне дала моя бабушка. Они были проданы в гастрономе в Расселе, штат Канзас.