Biscuits de Saint Martin
les biscuits de Saint Martin deviennent des biscuits italiens à l'anis de Saint Martin avec de la farine tout usage, des œufs, du sucre, de l'huile d'olive. Le plat fini contient des biscuits dorés fermes avec un arôme d'agrumes et un doux croquant d'anis, ce qui le rend idéal pour les assiettes de biscuits des Fêtes avec du vin doux ou un expresso.
🔗 Recette adaptée de Wikidata (Dessert)
Fouetter les œufs, le sucre, l'huile d'olive, le vin blanc, le zeste de citron et les graines d'anis.
Incorporer la farine et la levure chimique pour obtenir une pâte ferme.
Formez des petits nœuds ou des biscuits ovales et marquez le dessus.
Cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés et suffisamment secs pour conserver leur éclat.
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