黑豆汤

黑豆汤

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黑豆汤是一顿简单的晚餐。 1 包(16 盎司)制成。干黑豆,1 茶匙。盐、火腿骨1根、约2杯。剩下的肉和 1 个大洋葱,切成丁,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。每一口都充满味道。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 做法

用流动的冷水冲洗豆子;丢弃任何石头或枯萎的豆子。

在 6 夸脱的平底锅中,用高温将豆子和盐放入 8 杯水中加热至沸腾。

煮3分钟。

将锅从火上移开;盖上盖子静置 1 小时。

添加火腿骨和剩余的成分。

用大火,加热至沸腾。

将热量降至低;盖上锅盖,煮 1 小时,或直至变软,偶尔搅拌。

丢弃月桂叶。

将火腿骨从汤中取出放到切菜板上。

将骨头上的肉切成一口大小的块。将切好的肉放回汤中;丢弃骨头。

用漏勺将 1 杯豆放入小碗中。

用叉子,将豆捣碎。

返回汤;搅拌均匀。

制作 8 份主菜。

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