Jambalaya aux pois aux yeux noirs
Black-Eyed Pea Jambalaya est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1 lb de pois aux yeux noirs frais ou 2 boîtes de pois aux yeux noirs, 1 petit oignon émincé finement, du sel au goût, 1/2 gousse d'ail (facultatif) et du persil haché et des têtes d'oignon au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Si vous utilisez des pois secs, ajoutez 1 petit oignon et l'ail et 1 litre d'eau.
Porter à ébullition, baisser le feu et laisser mijoter lentement jusqu'à ce que les haricots soient tendres et crémeux.
Ajouter le riz cuit, en remuant doucement, jusqu'à ce que le riz soit recouvert du mélange de haricots.
Ajouter le persil et les oignons.
Du jambon ou du bacon haché peuvent y être ajoutés.
🍷 Accords Parfaits
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