Torta de Amora I

Pré-aqueça o forno a 425 graus F (220 graus C).

Combine 3 1/2 xícaras de frutas vermelhas com o açúcar e a farinha.

Coloque a mistura em uma forma de torta não assada.

Espalhe a 1/2 xícara de frutas restantes por cima das frutas adoçadas e cubra com a crosta superior.

Sele e amasse as bordas e corte aberturas na crosta superior para que o vapor escape.

Pincele a crosta superior com leite e polvilhe com 1/4 de xícara de açúcar.

Asse no forno pré-aquecido por 15 minutos.

Reduza a temperatura do forno para 375 graus F (190 graus C) e leve ao forno por mais 20 a 25 minutos ou até que o recheio esteja borbulhante e a crosta esteja dourada.

Deixe esfriar sobre uma gradinha.