Muffins de la salle Blackwood
Blackwood Hall Muffins est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. farine, 1/2 c. sucre, 2 c. levure chimique, 1/2 c. sel et 4 c. beurre ou margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Chauffer le four à 400°.
Tamisez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel dans un bol à mélanger. Ajouter le shortening, l'œuf et le lait.
Remuer avec une fourchette jusqu'à homogénéité.
Rincez les myrtilles et égouttez-les sur du papier absorbant.
Incorporez-les à la pâte jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Beurrer le fond et les côtés des moules à muffins et remplir aux 2/3 de pâte. Cuire au four pendant 20 minutes.
Les muffins seront dorés une fois cuits.
Donne 12 muffins.
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