Hebilla de arándanos

Name: Hebilla de arándanos
Yield: 10
Ingredients: 3/4 cup azúcar blanca; 1/4 cup acortamiento; 1 huevo; 1/2 cup leche; 2 cups harina para todo uso; 2 teaspoons levadura en polvo; 1/2 teaspoon sal; 2 cups arándanos frescos; 1/2 cup azúcar blanca; 1/3 cup harina para todo uso; 1/2 teaspoon canela molida; 1/4 cup mantequilla, ablandada

👥 10 porciones 👁️ 3 vistas

Hago esto al menos dos veces cuando los arándanos están en temporada. Hace un excelente pastel de café o postre.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Postre

📊 Resumen

Porciones 10

Dificultad Medium

Información Nutricional

Porciones por receta 10

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 320

% Valor Diario*

Grasa total 10.8g 14%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 259mg 11%

Carbohidratos totales 52.4g 19%

Fibra dietética 1.5g 5%

Azúcares totales 28.6g

Proteína 4.3g 9%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).

Engrase un molde de 8x8 pulgadas.

Batir 3/4 taza de azúcar, manteca vegetal y huevo.

En un recipiente aparte, mezcle 2 tazas de harina, el polvo para hornear y la sal.

Incorpora la mezcla de azúcar, alternando con la leche.

Agrega los arándanos.

Vierta en un molde engrasado de 8x8 pulgadas.

Para hacer la cobertura: combine 1/2 taza de azúcar, 1/3 taza de harina, canela y mantequilla.

Espolvorea sobre la masa del pastel.

Hornee a 375 grados F (190 grados C) durante 25 a 30 minutos.