Muffins à la crème de bleuets

Name: Muffins à la crème de bleuets
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 24
Ingredients: 4 œufs; 2 cups sucre blanc; 1 cup huile végétale; 1 teaspoon extrait de vanille; 4 cups farine tout usage; 1 teaspoon sel; 1 teaspoon bicarbonate de soude; 2 cups Crème fraîche; 2 cups bleuets

⏱️ Prêt en 30 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 20 min 👥 24 portions 👁️ 4 vues

Les muffins à la crème et aux bleuets sont une pâtisserie moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 30 minutes. Composée de 4 œufs, 2 tasses de sucre blanc, 1 tasse d'huile végétale, 1 cuillère à café d'extrait de vanille et 4 tasses de farine tout usage, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Gâteau #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 20 min

Portions 24

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

4 œufs

2 cups sucre blanc

1 cup huile végétale

1 teaspoon extrait de vanille

4 cups farine tout usage

1 teaspoon sel

1 teaspoon bicarbonate de soude

2 cups Crème fraîche

2 cups bleuets

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 24

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 281

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 14.2g 18%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 172mg 7%

Glucides totaux 35.2g 13%

Fibres alimentaires 0.9g 3%

Sucres totaux 18g

Protéines 3.9g 8%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C).

Beurrer 24 moules à muffins ou les tapisser de moules à muffins en papier.

Dans un grand bol, battre les œufs, ajouter progressivement le sucre en battant.

Continuez à battre tout en versant lentement l'huile.

Incorporer la vanille.

Dans un autre bol, mélanger la farine, le sel et le bicarbonate de soude.

Incorporer les ingrédients secs au mélange d'œufs en alternant avec la crème sure.

Incorporer délicatement les myrtilles.

Verser la pâte dans les moules à muffins préparés.

Cuire au four préchauffé pendant 20 minutes.