Muffins à l'avoine et aux bleuets
Les muffins aux bleuets et à l'avoine sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. flocons d'avoine à cuisson rapide, 1 c. lait caillé*, 1 c. farine tout usage, 3/4 c. cassonade emballée et 1 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Dans un bol, mélanger les flocons d'avoine et le lait; laisser reposer quelques minutes.
Dans un autre bol, mélanger la farine, la cassonade, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel.
Bien mélanger.
Incorporer l'œuf et le beurre au mélange d'avoine. Ajouter le mélange d’avoine en une seule fois aux ingrédients secs.
Remuer jusqu'à ce qu'il soit humidifié.
Incorporer délicatement les bleuets; remplir des moules à muffins bien graissés aux 3/4.
Cuire au four à 400° pendant 15 à 20 minutes.
Donne 12 muffins.
🍷 Accords Parfaits
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