Muffins de mirtilo ou uva e nozes
Muffins de mirtilo ou uva e nozes são um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 3/4 c. farinha peneirada, 1/4 colher de chá. sal, 1/2 xícara. açúcar, 1/2 xícara. leite e 1 1/2 colher de chá. fermento em pó, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Peneire a farinha com o fermento e o sal.
Bata a manteiga, o açúcar e o ovo até obter um creme claro.
Adicione os ingredientes secos alternadamente com o leite. Adicione mirtilos levemente enfarinhados ou a mesma quantidade de nozes. Asse por cerca de 30 minutos a 400°.
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