Borscht (Rússia)
Borscht(Rússia) é um jantar impressionante que você pode preparar em cerca de 1 hora e 20 minutos. Feita com latas grandes de tomates inteiros, latas médias de beterraba fatiada, batatas vermelhas médias cortadas em pedaços pequenos, repolho roxo cortado em pedaços e cebola grande cortada em cubos grossos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Despeje as latas de tomate e beterraba (incluindo os sucos) em uma panela grande de sopa
Adicione as batatas e o repolho e cubra com água com pelo menos 2,5 cm acima dos legumes
Adicione o alho, sal e pimenta a gosto e adicione as folhas de louro
Adicione o cominho, o pimentão picante e o limão, se desejar
Deixe ferver rapidamente, abaixe o fogo para ferver baixo e cozinhe até que os vegetais estejam macios
Normalmente coloco todos os ingredientes na panela elétrica de manhã e temos uma sopa quente pronta para o jantar à noite
Sirva com creme de leite.
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