बोस्टॉक

संतरे का रस, आधी चीनी और संतरे के छिलके को हल्की चाशनी में उबालें, फिर थोड़ा ठंडा करें।

मक्खन, बची हुई चीनी, बादाम का आटा, अंडा, वेनिला और एक चुटकी नमक को मिलाकर मुलायम बादाम क्रीम बना लें।

ब्रियोच स्लाइस को संतरे के सिरप के साथ उदारतापूर्वक ब्रश करें ताकि बीच का हिस्सा गीला हो जाए लेकिन गिरे नहीं।

प्रत्येक स्लाइस पर बादाम क्रीम फैलाएं, कटे हुए बादाम छिड़कें और किनारों पर सुनहरा और कुरकुरा होने तक बेक करें।

पाउडर चीनी छिड़कें और गर्म या कमरे के तापमान पर परोसें।