Barbacoa Bourbon n' Steak

Mezcle el bourbon y la salsa de soja en una fuente para asar plana, preferiblemente de acero.

Marina el bistec durante al menos 5 horas, más si tienes tiempo.

Ase a la parrilla como de costumbre, sazonando el bistec como desee mientras cocina.

La salsa puede guardarse en el refrigerador y usarse nuevamente. Duplique los ingredientes si es necesario, ya que la carne casi debe quedar cubierta mientras se marina.