Boxti (panquecas de batata irlandesas)
Boxti (panquecas de batata irlandesas) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 batatas médias, 2 ovos batidos, 1 cebola pequena picadinha, 1/4 xícara. farinha e 1 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Rale batatas suficientes para fazer 4 xícaras.
Ralo.
Misture todos os ingredientes, exceto a manteiga.
Derreta 2 colheres de sopa de manteiga em uma frigideira de 30 centímetros ou grelha em fogo médio.
Despeje 1/2 xícara de massa para cada Boxti.
Alise com espátula.
Grelhe de cada lado por 2 minutos ou até dourar.
Repita para o resto da massa.
Rende 8 Boxti.
O lote pode ser duplicado, mas deve ser cozido.
🍷 Combinações Perfeitas
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