Sauerbraten
Geschmortes Rindfleisch ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 3 Pfund magerem Rindfleisch, 4 Rinderbrühwürfeln, 2 (1 Pfund) Dosen Tomaten, 1 großen Zwiebeln und 2 Stangen Sellerie und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Mehl und Rindfleisch in der Pfanne anbraten.
Brühwürfel im Wasser auflösen.
Fleisch in eine längliche Auflaufform geben.
Tomaten hinzufügen.
Zwiebel, Sellerie und Pfeffer würfeln; zu den anderen Zutaten hinzufügen.
Nach Geschmack Gewürze hinzufügen. Bei 350° 2 1/2 bis 3 Stunden backen.
Über Reis oder Nudeln servieren.
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