Carne De Res Estofada
La carne estofada es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 3 libras de carne magra, 4 cubitos de caldo de carne, 2 latas (1 libra) de tomates, 1 cebolla grande y 2 tallos de apio, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Harina y dore la carne en una sartén.
Disuelva los cubitos de caldo en agua.
Coloque la carne en una fuente para hornear alargada.
Agrega los tomates.
Picar la cebolla, el apio y el pimiento; agregar a otros ingredientes.
Agrega especias al gusto. Hornee a 350° durante 2 1/2 a 3 horas.
Sirva sobre arroz o fideos.
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