セロリの煮込み

セロリの煮込み

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セロリの蒸し煮は簡単なディナーです。茎セロリ1本、チキンブイヨンキューブ1個、3/4cで作ります。熱湯、小さじ1/2。オレガノの葉と大さじ1。ピーマンをスライスしたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。

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👨‍🍳 作り方

セロリの茎の端を切り落とします。根元から約6インチのところで茎を横に切ります(葉はスープやシチューなどのために取っておきます)。

縦に4~6等分に切り、大きめのフライパンに並べます。ブイヨンキューブを沸騰したお湯に溶かします。オレガノと一緒にフライパンに加えます。

沸騰させます。

火を弱め、蓋をして8分間、またはセロリがカリカリと柔らかくなるまで煮ます。

セロリを熱した皿に移します。セロリの上にピメントを散らして、お召し上がりください。

レモン風味のグリルチキンとの相性も抜群です。

4~6人前が作れます。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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