Pollo Estofado (4 porciones)
Pollo estofado (4 porciones) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 pechugas de pollo, deshuesadas y sin piel, 1/4 c. harina sazonada, 2 cucharadas. mantequilla, 2 cucharadas. aceite de oliva y 1 cebolla pequeña, picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Drene el pollo con harina; sacudir.
Calentar el aceite y la mantequilla; Saltee las cebollas y los champiñones de 5 a 7 minutos hasta que estén tiernos.
Retirar con una espumadera.
Dorar la carne por ambos lados y retirar.
Agregue vino para desglasar y luego el caldo.
Regrese la carne y las verduras.
Tape y cocine a fuego lento de 35 a 40 minutos.
Servir con salsa.
🍷 Maridajes Perfectos
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