Codorniz Estofada
La codorniz estofada es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. más 2 cucharadas. harina para todo uso, 1/2 cucharadita. pimienta, 8 codornices, aliñadas, 1/2 c. grasa de tocino y 1 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Combine la harina y la pimienta.
Dragar las codornices en la mezcla y reservar.
Derrita la grasa del tocino en una olla.
Dorar las codornices por ambos lados.
Retire las codornices de la olla y deseche la grasa restante.
Combine la leche y los siguientes tres ingredientes en una olla, revolviendo para mezclar.
Agrega las codornices.
Tape y cocine a fuego lento, rociando con frecuencia, durante 30 minutos o hasta que esté cocido.
Adorne con perejil, si lo desea.
Rinde 4 porciones.
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