Caille braisée
La caille braisée est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. plus 2 cuillères à soupe. farine tout usage, 1/2 c. poivre, 8 cailles, assaisonnées, 1/2 c. jus de bacon et 1 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Mélanger la farine et le poivre.
Draguez les cailles dans le mélange et réservez.
Faire fondre le jus de bacon dans un faitout.
Faire dorer les cailles des deux côtés.
Retirez les cailles du faitout et jetez le reste du jus de cuisson.
Mélanger le lait et les trois ingrédients suivants dans une cocotte, en remuant pour mélanger.
Ajoutez les cailles.
Couvrir et cuire à feu doux, en arrosant fréquemment, 30 minutes ou jusqu'à cuisson complète.
Garnir de persil, si désiré.
Donne 4 portions.
🍷 Accords Parfaits
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