Geschmorter Rotkohl
Geschmorter Rotkohl ist ein mäßig einfaches Abendessen. Made with 1 large head red cabbage, 1/2 c. Zucker, 1 1/2 TL. Salz, 1/2 c. Wasser und 1/4 c. Margarine liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Kohl halbieren.
Waschen, abtropfen lassen, entkernen und zerkleinern.
Butter oder Margarine im Wasserkocher bei schwacher Hitze schmelzen.
Den geriebenen Kohl dazugeben und 5 Minuten anbraten.
Zucker, Salz, Essig und Wasser hinzufügen.
Mischen, bis alles vermischt ist.
Abdecken und bei schwacher Hitze 1 1/2 Stunden kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren.
In eine Schüssel geben.
Ergibt 8 bis 10 Portionen.
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