Repolho Roxo Refogado
Repolho roxo refogado é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 cabeça grande de repolho roxo, 1/2 xícara. açúcar, 1 1/2 colher de chá. sal, 1/2 xícara. água e 1/4 xícara. margarina, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Corte o repolho ao meio.
Lave, escorra, retire o caroço e desfie.
Derreta a manteiga ou margarina em uma chaleira em fogo baixo.
Adicione o repolho picado e refogue por 5 minutos.
Adicione açúcar, sal, vinagre e água.
Misture até misturar.
Cubra e cozinhe em fogo baixo por 1 hora e meia, mexendo ocasionalmente.
Colher no prato.
Rende 8 a 10 porções.
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