Repollo rojo estofado
La col roja estofada es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 col lombarda grande, 1/2 c. azúcar, 1 1/2 cucharadita. sal, 1/2 c. agua y 1/4 c. margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Corta el repollo por la mitad.
Lavar, escurrir, descorazonar y desmenuzar.
Derrita la mantequilla o la margarina en una tetera a fuego lento.
Agrega el repollo rallado y saltea durante 5 minutos.
Agrega el azúcar, la sal, el vinagre y el agua.
Mezcle hasta que se mezcle.
Tape y cocine a fuego lento durante 1 1/2 horas, revolviendo ocasionalmente.
Vierta en un plato.
Rinde de 8 a 10 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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