Puntas de Solomillo Estofado
Puntas de solomillo estofado es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de punta de solomillo de res asado, cortado en cubos de 1 pulgada, 2 cucharadas. grasa, 2 latas (10 1/2 oz.) de consomé de carne condensado, 2/3 c. Vino tinto de Borgoña y 3 cucharadas. Salsa de soja, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Dorar la carne en grasa. Agrega el consomé de ternera, el vino tinto de Borgoña, la salsa de soja, el ajo picado y la sal.
Calentar hasta que hierva.
Baje el fuego y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos, aproximadamente de 1 1/2 a 2 horas.
Combine la maicena y el agua caliente.
Vierta en la mezcla de carne y cocine hasta que espese. Sirva sobre fideos o arroz.
🍷 Maridajes Perfectos
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