صدر ديك رومي مطهو ببطء

افركي صدر الديك الرومي بالزيت أو الزيت.

يُمزج الملح والمريمية والبابريكا في كوب. يرش على تركيا.

ضعي شرائح البصل في قاع الفرن الهولندي أو مقلاة التحميص الكبيرة.

يرش الثوم فوق البصل ويوضع صدر الديك الرومي في الأعلى.

يرش بالبابريكا الإضافية. تُشوى في فرن متوسط ​​الحرارة على حرارة 350 درجة، دون غطاء، لمدة 30 دقيقة تقريبًا. سيؤدي ذلك إلى تحمير الثدي قليلاً.

يُسكب الماء مع مكعب المرق في المقلاة حول الديك الرومي.

غطي الجزء العلوي من صينية الشواء، ثم خففي درجة حرارة الفرن إلى 300 درجة أو 325 درجة، واستمري في التحميص حتى تنتهي.