Peito de peru refogado

Esfregue o peito de peru em óleo ou óleo.

Combine sal, sálvia e páprica em uma xícara; polvilhe no peru.

Coloque a cebola fatiada no fundo do forno holandês ou na assadeira grande.

Polvilhe o alho sobre a cebola e coloque o peito de peru por cima.

Polvilhe com páprica adicional. Asse em forno moderado a 350°, descoberto, por cerca de 30 minutos. Isso irá dourar levemente o peito.

Despeje a água com o cubo de caldo de carne na panela ao redor do peru.

Cubra com a parte superior da assadeira, diminua a temperatura do forno para 300° ou 325° e continue assando até terminar.