Kleie-Muffins
Kleie-Muffins sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Schachtel „Vollkleie“-Müsli, 1 1/2 c. Rosinen, 3 c. Vollkornmehl, 2 c. Weißmehl und 5 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Gießen Sie in einer großen Schüssel 1 Tasse kochendes Wasser über 1 Tasse Müsli und Rosinen.
1 Minute stehen lassen.
Mehl, Backpulver, Kürbiskuchengewürz, Salz und das restliche Müsli hinzufügen.
In einer anderen Schüssel die Eier gut verquirlen.
Zucker, Öl und Vanille hinzufügen.
Müsli-Rosinen-Mischung, Ei-Mischung und Buttermilch vermischen.
Wird sehr steif sein.
15 bis 20 Minuten bei Zimmertemperatur ruhen lassen, dabei häufig umrühren.
Die Mischung kann in einem abgedeckten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Wochen aufbewahrt oder sofort gebacken werden.
Die Mischung in eine gefettete Muffinform geben und 15 Minuten bei 450 °C backen.
Nicht zu lange backen.
Ausbeute: 3 bis 4 Dutzend große Muffins.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen