Kleie und Rosinen-Melasse-Muffins
Bran 'N Raisin Melasses Muffins sind ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 12 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Kellogg's All-Bran, ca. Milch, ca. Brer-Kaninchen-Melasse, Ei und c. Mit gesiebtem Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Kombinieren Sie Vollkleie, Milch und Melasse; stehen lassen, bis die meiste Feuchtigkeit aufgenommen ist.
Ei hinzufügen; gut schlagen.
Mehl, Soda und Salz zusammen sieben.
Zusammen mit den Rosinen zur ersten Mischung hinzufügen und nur so lange rühren, bis alles gut vermischt ist.
Die gefetteten (mit Crisco) Muffinformen zu 2/3 füllen.
Im mäßig heißen Ofen (400°) etwa 25 Minuten backen. Lassen Sie es 5 Minuten stehen, bevor Sie es aus den Pfannen nehmen.
Ergibt 12 bis 15 Muffins mit einem Durchmesser von 2 1/2 Zoll.
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