Brotpudding
Brotpudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 Zimtschnecken, 3 c. Milch, 1 c. helle Creme, 1 1/2 c. Zucker und 3 Eier liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Zimtschnecken in Quadrate schneiden.
Brötchenwürfel mit Milch und Sahne in einer großen Schüssel vermischen. Beiseite stellen.
Zucker, Eier und Mandelextrakt vermischen.
Zur Brotmischung hinzufügen. Walnüsse, Rosinen und gehackte Aprikosen hinzufügen. In eine gefettete Auflaufform (9 x 13 x 2 Zoll) geben. Bei 325 °C backen, bis es fest ist, 50 Minuten.
Heiß oder bei Zimmertemperatur mit Cool Whip oder Schlagsahne servieren.
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