Budín De Pan

Corta los panecillos de canela en cuadritos.

Combine los cubos de panecillo con la leche y la crema en un tazón grande. Dejar de lado.

Mezclar el azúcar, los huevos y el extracto de almendras.

Agregue a la mezcla de pan. Agrega las nueces, las pasas y los albaricoques picados. Vierta en una fuente para hornear engrasada de 9 x 13 x 2 pulgadas. Hornee a 325° hasta que esté firme, 50 minutos.

Sirva caliente o a temperatura ambiente con Cool Whip o crema batida encima.