Budín de pan (diabético)
El pudín de pan (diabéticos) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. cubitos de pan seco, 1 1/2 c. leche descremada, escaldada, 2 cucharaditas. dulce y bajo (8 paquetes), 1/2 cucharadita. canela y 2 cucharadas. pasas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Remojar los cubitos de pan en leche escaldada durante 5 minutos; agregue el sustituto del azúcar, la canela y las pasas.
Vierta la mezcla de pan lentamente sobre los huevos batidos.
Agrega la vainilla y mezcla bien.
Vierta en una fuente para hornear engrasada; hornee en un horno lento a 325° durante unos 50 minutos, hasta que esté firme.
Rinde 4 porciones.
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