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サーモンのパン粉揚げ
私はこのレシピが大好きです、本当においしいです！パン粉をまぶして揚げたサーモンの切り身は、ご飯と春のミックスサラダ、ブロッコリーの小花とマッシュポテト、またはトーストしたロールパンに乗せてサンドイッチに添えるのが最適です。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
鋳鉄フライパンで油を中火で350度F（175℃）に加熱します。
コーンミール、小麦粉、味付け塩、レモンペッパー、コーシャーソルト、ホワイトペッパーを中くらいのボウルに入れて混ぜ合わせます。
卵を別のボウルに割り入れます。 10秒ほど叩きます。
鮭の切り身を卵に浸し、全体に絡めます。
サーモンをコーンミール混合物に浸して完全に覆います。
余分なものを振り落とします。
サーモンを2、3回に分けて熱した油に注意深く下げます。黄金色の皮が形成されるまで、8〜10分間、半分裏返しながら揚げます。
ペーパータオルを3～4枚敷いた皿に移し、水気を切ります。
残りのサーモンでも繰り返します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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