Burrito de desayuno
El burrito de desayuno es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 paquete. conchas blandas (taco o burrito), 1 docena. huevos, 1 libra de salchicha polaca, 1 tomate mediano cortado en cubitos y 1 papa mediana cortada en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Corte en dados y saltee la salchicha, la papa y la cebolla en una sartén grande. Dorar y añadir los trozos de tomate.
Rompe los huevos y revuelve hasta que estén bien mezclados, como si estuvieras revolviendo los huevos en un tazón grande.
Agrega la leche; remover.
Cuando la mezcla de salchicha esté dorada, agregue la mezcla de huevo y revuelva.
Cuando los huevos estén cocidos, colóquelos en las conchas del burrito (aproximadamente 3/4 de taza en cada una) y envuelva las conchas alrededor de la mezcla de huevo.
Pon dos burritos rellenos en papel de aluminio y hornea por 15 minutos.
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