Burrito du petit-déjeuner
Le burrito du petit-déjeuner est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet. coquilles molles (taco ou burrito), 1 douzaine. œufs, 1 lb de saucisse polonaise, 1 tomate moyenne coupée en dés et 1 pomme de terre moyenne coupée en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Couper en dés et faire revenir les saucisses, les pommes de terre et l'oignon dans une grande poêle. Faire dorer et ajouter les morceaux de tomates.
Cassez les œufs et remuez jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé, comme si vous brouillez les œufs dans un grand bol.
Ajouter le lait; remuer.
Lorsque le mélange de saucisses est doré, ajoutez le mélange d'œufs et brouillez.
Lorsque les œufs sont cuits, mettez-les dans les coquilles de burrito (environ 3/4 tasse dans chacune) et enroulez les coquilles autour du mélange d'œufs.
Mettez deux burritos farcis dans du papier aluminium et enfournez pendant 15 minutes.
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