Peito de carne assada

Tempere bem a carne com sal, pimenta e sal de alho.

Adicione a mistura de sopa de cebola em ambos os lados.

Coloque em uma assadeira ou assadeira.

Adicione a quantidade de água necessária para o molho.

Geralmente de 3/4 a 1 polegada de profundidade. Cubra bem e leve ao forno lento a 325° a 350° até ficar macio. Leva 2 1/2 ou 3 horas.

Vire a carne em cerca de 1 hora e meia. Deixe esfriar na geladeira por pelo menos 1 dia.

Corte a gordura, corte e coloque novamente no molho; reaquecer para servir.